Es un vino ideal para ser disfrutado como sobremesa, tomar como aperitivo, acompañar quesos y cocktelería.
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Composición
Varietal 100 % varietal Moscatel -
Viñedo Ubicación
Oasis Sud del Atuel, Mendoza -
Cosecha
Manual -
Maceración
Con hollejo. -
Fermentación Alcohólica
Fermentando 6 a 9 días, entre 15 a 20 días vino sobre orujos. Temperatura máxima: 30º C. Sin levaduras seleccionadas. Uso de enzimas -
Crianza
En Roble durante 12 meses. -
Alcohol
18,50% -
Acidez Total
3,11 -
Azúcar Residual
82,00 g/l -
So2 Total
90 mg/l
