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Composición
Varietal 100% Pinot Noir -
Viñedo Ubicación
Mendoza -
Cosecha
Manual en cajas pequeñas de 20 kg. -
Elaboración
100% prensado directo. Maceración pre fermentativa durante 3 días. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas. 50% de fermentación malo láctica. -
Crianza
Sin paso por barrica. -
Alcohol
13% -
Temperatura de servicio
10º C