Es un vino versátil, indicado para muchos usos en gastronomía como es acompañar pastas, quesos fuertes, presas de caza y postres de chocolate.
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Composición
Varietal 100% Cabernet Sauvignon -
Viñedo Ubicación
San Rafael, Mendoza -
Altura
850 msnm -
Alcohol
14.5% -
Cosecha
De forma manual en cajas de 20kg. -
Acidez Total
5.20 gr./lt. -
Ph
3.70 -
Azúcar
2.8 gr./lt. -
Temperatura de Servicio
Entre 16ºC
