Chacinados, carnes vacunas horneadas, asados, cordero al espetón, cocina criolla en general.
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Composición
Varietal 100% Malbec -
Viñedo Ubicación
Tupungato, Mendoza -
Cosecha
Manual -
Alcohol
14% -
Fermentación Maloláctica
100% del corte -
Crianza
12 meses. Roble: 20% francés nuevo y 80% francés de 2º uso. -
Tiempo de Guarda
5 años -
Acidez Total
5.17 gr/l -
pH
3.70 -
Temperatura de Servicio
Servir a 12 - 14 grados
