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Siete Vacas Tannat

Valle Calchaquí, Salta

Código 402

$0.00

Valle Calchaquí, Salta

De color violeta muy intenso. En nariz es muy frutado típico de la región, con notas de ciruelas, pasas de uva, higos, especias, y chocolate amargo que se acentúan cuando se estacionan. En boca es voluminoso, de estructura intensa, con taninos fuertes (concentrado, potente y astringente) excelente final y muy seco.

 

Acompañar con carnes rojas, pastas con salsas preferentemente picantes, comidas regionales, asado, carnes en general, postres de chocolate y quesos azules.
  • Composición
    Varietal 100% Tannat
  • Viñedo ubicación
    Valle Calchaquí, Salta
  • Altura
    1.750 msnm
  • Edad del viñedo
    2, 10 y 30 años
  • Alcohol
    14.4%
  • Tipo de Suelo
    Franco arenoso-pedregoso
  • Conducción
    Espaldero
  • Tipo de cosecha
    Manual en cajas de 15/18 kg
  • Rendimiento por hectárea
    7.500 kg/ha
  • Cantidad de botellas
    12.000
  • Potencial de guarda
    2 a 4 años
  • Temperatura de servicio
    Entre los 16ºC y 18ºC

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