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Valle de Uco - Mendoza

Código 557

$19,900.00

Alto Vistaflores, Valle de Uco. Mendoza

El primer vino que hicimos mezclando uvas de diferentes viñedos significó para nosotros un cambio radical, una “rebelión”. Cómo la planta de vid de la etiqueta, este vino no tiene un suelo al que aferrarse y deberá valerse por sí mismo. Este Malbec Blend de tres viñedos, combina la elegancia de Las Compuertas, con la frescura de Vistaflores y la potencia de Campo Los Andes.

 

  • Composición
    100% Malbec Single Vineyard
  • Viñedos Ubicación
    Alto Vistaflores, Valle de Uco. Mendoza
  • Altura
    1050 msnm
  • Año de Plantación
    2005
  • Densidad
    4000 pl/ha.
  • Suelo
    Suelo aluvional, de profundidad media y textura francolimosa. Subsuelo con presencia de piedras medianas de canto rodado.. Permeabilidad media-alta.
  • Cosecha
    Manual, tercera semana de Marzo
  • Vinificación
    Maceración por : 25 días, levaduras indígenas, temperatura máxima de fermentación 28ºC. Fermentación maloláctica 100%.
  • Crianza
    Barricas de 4to uso + duelas En duelas nuevas durante 10 meses.
  • Tiempo de Guarda
    16 meses, 9 meses en botellas.

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