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Composición
100% Malbec Single Vineyard -
Viñedos Ubicación
Campo Los Andes, Valle de Uco, Mendoza -
Altitud
1200 msnm -
Suelo
Aluvional, de baja profundidad y textura franco-arenosa. Subsuelo con gran presencia de piedras grandes cubiertas con calcáreo. -
Año de Plantación
2005 -
Densidad
5000 pl/ha -
Conducción
Por espaldero -
Riego
Por goteo -
Cosecha
Manual, primera semana de abril. -
Vinificación
Maceración por 25 días, temperatura máxima de fermentación 28ºC. Fermentación maloláctica 100%. -
Crianza
Sin paso por roble. -
Tiempo de Guarda
9 meses, en botella 6 meses