Perfecto con carnes de ternera como así también con guisos estofados. Acompaña bien postres con frutas.
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Composición
Varietal 100% Carménère -
Viñedo Ubicación
Valle de Famatina, La Rioja y un pequeño porcentaje de Maipú, Mendoza. -
Suelo
Franco-arenoso, con presencia de piedras y buen drenaje natural. -
Alcohol
13,9% -
Azúcar Residual
1.90 gr/l -
Acidez Total
6.1 gr/l -
pH
3.24 -
Temperatura de Servicio
Entre 16° y 18°C
