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Composición
Varietal 100% Cabernet Sauvignon -
Viñedo Ubicación
Maipú, Valle de Uco - Mendoza. -
Cosecha
Manual en cajas pequeñas de 20 kg. -
Elaboración
Uvas seleccionadas, despalillado y comienzo de fermentación en tanque de acero inoxidable con trabajos alternados de extracción, remontaje, delestage, pisaje, durante 7 a 10 días a temperatura controlada. -
Alcohol
13.5% -
Temperatura de servicio
16°C a 18°C