Acompañada muy bien carnes rojas, quesos duros.
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Composición
Varietal 100% Cabernet Sauvignon -
Viñedo Ubicación
San Rafael, Mendoza -
Alcohol
13.8% -
Vinificación
Fermento en vasijas de concreto para luego ser criado 12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso. -
Acidez Total
5.85 gr./lt. -
Ph
3.68 -
Azúcar
1.97 gr./lt. -
Temperatura de Servicio
16ºC
