La reina de las tintas ya tiene su versión blanca. Por primera vez una bodega argentina elabora un Cabernet Sauvignon en una delicada e innovadora versión de vino blanco.
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Composición
Varietal 100% Cabernmet Sauvignon -
Viñedo Ubicación
Monte Caseros, Rivadavia -
Altura
700 msnm -
Cosecha
Manual -
Conducción
Espaldero -
Fermentación Alcohólica
Con levaduras seleccionadas. Temperaturas de fermentación inferiores a 22ºC, durante 14 días -
Fermentación maloláctica
Controlada por 14 días -
Crianza
Sin contacto con madera -
Alcohol
13.3% -
Acidez Total
5.7 gr/l